Cam thảo hay còn gọi là cam thảo Bắc. Nó là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, miền nam và miền trung nước Nga và Tiểu Á ở Iran. Nhiều loài hiện được trồng khắp Châu Âu, Châu Á và Trung Đông. Cam thảo được biết đến rộng rãi nhờ công dụng chữa bệnh của nó. Với nhiều bài thuốc Đông Y sử dụng cảm thảo hiệu quả. Những bài thuốc nam của người Việt cũng thường có cam thảo. Cảm thảo có vị ngọt tự nhiên, bổ. Trước đây, nó cũng được sử dụng làm kẹo. Người ta chế biến cam thảo để sử dụng trà, viên nang thảo mộc, chiết xuất lỏng, hoặc dạng khô để làm thuốc sắc.
Lợi Ích Của Cam Thảo
Có hơn 300 hợp chất khác nhau trong cam thảo, một số trong đó có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn. Một số nghiên cứu lâm sàng điều tra các lợi ích tiềm năng của cam thảo đã có kết quả đầy hứa hẹn, đặc biệt trong các lĩnh vực sau:
Viêm da và nhiễm trùng
Bệnh chàm là thuật ngữ chỉ một nhóm các tình trạng da, ảnh hưởng đến nhiều người. Bệnh chàm có thể gây ngứa, đỏ, đóng vảy và viêm. Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Iran, chiết xuất rễ cây cam thảo, có thể có hiệu quả chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng da .
Nghiên cứu cho thấy hoạt động kháng khuẩn chống lại Staphylococcus aureus , có thể gây nhiễm trùng da, như chốc lở, viêm mô tế bào và viêm nang lông. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã sử dụng chiết xuất từ lá và rễ của cây.
Khó chịu và loét dạ dày
Một chiết xuất có chứa glabridin và glabrene, flavonoid có trong cam thảo, có hiệu quả trong việc làm giảm khó chịu dạ dày. Các chiết xuất làm giảm buồn nôn, đau dạ dày và ợ nóng . Rễ cam thảo được sử dụng để làm dịu các vấn đề về đường tiêu hóa . Trong trường hợp ngộ độc thực phẩm , loét dạ dày và ợ nóng , chiết xuất rễ cây cam thảo có thể tăng tốc độ sửa chữa niêm mạc dạ dày và khôi phục lại sự cân bằng.
Điều này là do các đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch của axit glycyrrhizic. Nhiễm vi khuẩn có tên Helicobacter pylori có thể gây loét dạ dày ở một số người. Nghiên cứu cho thấy rằng một chiết xuất cam thảo có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn H. Pylori . Một thử nghiệm lâm sàng trên 120 người cho thấy việc bổ sung chiết xuất cam thảo vào điều trị tiêu chuẩn đã cải thiện đáng kể việc loại trừ H. Pylori .
Viêm gan C
Cam thảo có thể giúp điều trị viêm gan C , một loại virus lây nhiễm vào gan. Nếu không điều trị, viêm gan C có thể gây viêm và tổn thương gan lâu dài. Các nhà nghiên cứu đã báo cáo rằng glycyrrhizin trong cam thảo, chứng minh hoạt động kháng khuẩn chống lại viêm gan C trong các mẫu tế bào và có thể là phương pháp điều trị trong tương lai cho loại virus này.
Các bác sĩ tại Nhật Bản sử dụng một dạng glycyrrhizin tiêm để điều trị cho những người bị viêm gan C mãn tính không sử dụng với các phương pháp điều trị khác. Kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm tại Nhật Bản cho thấy hiệu quả kinh ngạc.
Viêm họng
Nhiều người nghĩ rằng cam thảo như một phương thuốc chữa viêm họng . Một nghiên cứu nhỏ những người đang đặt ống thở vào khí quản trước khi phẫu thuật. Sau khi loại bỏ nó, ống thở có thể gây đau họng sau phẫu thuật, được gọi là POST. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng súc miệng dung dịch cam thảo trong 1 phút. 15 phút trước khi phẫu thuật có hiệu quả trong việc giảm tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của POST.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Một số nghiên cứu cho biết rễ cây cam thảo có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư vú và tuyến tiền liệt . Và một số thực hành của Trung Quốc cũng kết hợp nó vào điều trị ung thư. FDA vẫn chưa phê duyệt các phương pháp điều trị như vậy ở Hoa Kỳ. Nhưng, nghiên cứu đang diễn ra, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.